基本信息
| 标准名称： | 食品添加剂 琼胶 |
| 英文名称： | Food additive—Agar |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 天然食品添加剂 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 食品添加剂 |
| 替代情况： | 被GB 1975-2010代替 |
| 发布部门： | 国家标准总局 |
| 发布日期： | 1980-06-13 |
| 实施日期： | 1980-10-01 |
| 首发日期： | 1980-06-13 |
| 作废日期： | 2011-02-21 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 归口单位： | 全国食品添加剂标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 广东省卫生防疫站 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 16开， 页数：6， 字数：7千字 |
适用范围
本标准适用于石花菜(Gelidum am ausii L.)及其他数种红藻类植物中浸出并经脱水干燥的粘液质又名琼脂。可加于食品中作为增稠剂、安定剂。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
没有内容
所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 天然食品添加剂 食品技术 香料和调料 食品添加剂 食品添加剂